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3枚おろし・・・♪ 10/12①

今日はいつもランチに来て下さるお客様3名が
料理教室第1回目の日でした♪
お客様のリクエストは・・・
「魚を3枚におろしたい!」 でした。

ということで
今が旬の「秋刀魚」を1人=2匹づつ3枚におろしてもらい
蒲焼きをつくりました。
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悪戦苦闘しながらも・・・
3人さんとも上手に3枚おろしを完成させることができました001.gif


お店で頼んでやってもらうこともできるし、はじめからパック詰めに
なっているものも売っていますが
やっぱり自分でやれる時間がある時は自分でやった方がいいのでは?
と思っています。
慣れれば上手にできるようになるし・・・♪



おうちでまた実践してもらえたら・・・うれしいです041.gif
by keikun4212 | 2012-10-12 15:05 | co.co.chi