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干し野菜・・・2/2②

今夜もまたまた
じじ&ばば2人ごはんです


って言うか
月のうち29~30日はじじ&ばば2人ごはんです
息子も月/半分以上は自宅で夕食を食べますが
なんせ苦学生006.gif
学校帰りにバイトに行き
夜22時くらいに帰宅してからひとり寂しく食べることが
ほとんどなので・・・


家族みんなで一緒にわいわいがやがや賑やかに
ごはんを食べれる事って
本当に一生のうちのほんの一時なんですよね001.gif



そんな今夜のじじ&ばばごはん♪
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・秋刀魚のから揚げ
・プチヴェールと干しカブのソテー
・焼きナスの甘味噌がけ
・ホウレンソウとおからの胡麻マヨサラダ



干し野菜・・・
昨年結構ハマってベランダで干しまくってましたが・・・
久しぶりに先日干しました♪
やっぱり
本当に
野菜が
「甘い」
赤カブ・・・ただオリーブオイルで焼き付けて塩こしょうで
味付けしただけなのに


オット→大絶賛♪でした041.gif
by keikun4212 | 2013-02-02 21:25 | いろいろ