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大根の葉っぱの佃煮・・・♪5/1②

今夜のごはんは・・・
仕事だった息子を待って3人でごはんでした✿
 *茄子と豚肉の甘辛煮
 *大根の葉っぱ佃煮入り玉子焼き
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 *エビフライをタルタルソースで♪
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今日大根を買ったら葉っぱがたっぷりついていました
そんな時はラッキー♪♪♪
大根の葉っぱを茹でて
みじん切りにして
フライパンで炒めて
調味料を加えて
ごまとおかかもたんまり入れて
佃煮を作りましょ✿

そのまま食べてもおいしいし
玉子焼きに入れたり
おにぎりにまぶしたり
チャーハンに入れたり
コロッケに加えたり
使い方は
たっ~ぷりだと思うけど・・・001.gif
(スーパーのごみ箱にいっぱい捨ててありますね・・・もったいないですね)



今日の夕方18時くらいにベランダから見えた
いつもと違う光り方に見えた不気味な空
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異常気象・・・?
変なことが起こりませんように(';')