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きゅうりの春巻き・・・8/1①

今夜のごはん
 *きゅうりの春巻き2種
   (生姜入りと味噌漬け)
 *もやしのナムル
 *かぼちゃのキンピラ
 *なす味噌ミンチ
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きゅうりの春巻き
 キュウリと生姜入り
 キュウリの味噌漬け入り



夏になると食べたくなるさっぱり春巻きです
数年前・・・
オットと同じ会社で働いていた時・・・
週末花金の夜
オットと共通の会社の知り合いが
数名わが家に集まり・・・
気がつけば10人くらい✿
(残業が終わり次第それぞれバラバラに集合してきます)
深夜までみんなで飲んだり食べたりして憂さ晴らしをしていました
楽しかったなぁ
あ----♪


その時によく登場した「キュウリと生姜の春巻き」
細く巻いた春巻きをみんな手づかみで食べてなぁ。。。。。。。



そんな時から
私は
食堂のおばちゃんみたいに
大きなフライパンを振って
おかずを作っていたのでした
(あ~懐かしい)