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2013年 01月 27日 ( 2 )

今夜のごはん♪
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・焼き鮭
・いろいろ野菜の醤油麹炒め
(かぶ・山芋・人参・なす・ねぎ・エリンギ・豚肉ちょっぴり)
・蕪の葉っぱの梅和え
・しらす大根おろし




試験が終わった息子がいつもの生活に戻り
羽根が生えてどこかへ出かけて行ってしまったので
また
いつも通りの
じじばば2人ごはんとなりました001.gif



お知らせします♪
1月31日(木)
キャンセルで空きになりました
ぜひ どうぞ♪
ランチでも教室でもOKです001.gif
by keikun4212 | 2013-01-27 20:51 | いろいろ
日曜日の今日
料理教室の日でした



今日のメニュー
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リクエストは「きんちゃく玉子」と「醤油麹を使ったメニュー」と
「カブを使ったメニュー」でした♪
きんちゃく玉子はお弁当のご予約を頂いた時に作ったり
昨年秋の2周年記念のワンコインランチの際にも作りました
その時食べたらおいしかったから・・・
と今日のリクエストになりました001.gif
うれしいです♪
そ---いうの本当にうれしいです♪
ありがとうございます
完成品はこんな感じです001.gif
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「醤油麹」もおいしかったです
加熱すると「味噌っぽい味」で・・・男子が喜ぶ味付けになると思います




今日のお客様2人はとっても料理好きな方で
ランチで食べて下さって「おいしいっ♪」と思ったものは自宅で
自分なりに味を思い出しながら作って下さるそうです。
再現できたものは「〇」として・・・うまく作れなかったものを
リクエストして料理教室で実践して自分のものにされています
すばらしいぃぃいいいいいい003.gif
そんな風に前向きに料理と向き合っている人もいるんだと知ったら
何だか自分が恥ずかしくなりました




私ももっと料理のことを好きになって
簡単で
おいしいごはんを
楽しく作れるようになりたいです
いくつになっても
勉強です
いくつになっても
やりたいことがどんどん増えて行きます
by keikun4212 | 2013-01-27 16:15 | co.co.chi