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明日のお惣菜・・・




たくさんの方からお問い合わせ・ご予約頂きました001.gif
ありがとうございます。040.gif
私のキャパを超えてしまったのでお断りしてしまった方々・・・
申し訳ありませんでした。




本当にありがとうございました。
by keikun4212 | 2012-05-20 23:06
明日5月21日(月)・・・ランチのお客様の予約が今日キャンセルに
なりポッカリ空きました。






ですので・・・
急ですが・・・
明日 お惣菜を作ります♪
① お惣菜4種類   500円(野菜中心 大人2名様分くらい)
② お惣菜4種類  1000円(野菜中心 大人3~4名様くらい分)





まだメニューを決めていませんので、何が入るか・・・ごめんなさい。
わかりません040.gif




わがままを言って大変申し訳ありませんがお昼の12時~15時の間に
取りに来て頂ける方限定です。




食べて下さる方がいらっしゃいましたら・・・本日22時くらいまでにメールにてご連絡下さい。
なお、注文数が私が作れそうな数に達しましたら締め切らせて頂きます。
その際はごめんなさい040.gif ご了承ください。
よろしくお願いします001.gif
by keikun4212 | 2012-05-20 18:27
今日はオープン当初からよくランチに来て下さるお客様4人さんが
いつものメンバーでランチに来て下さいました。
いつも本当にありがとうございます♪





今日のメニュー
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そして
めずらしく
ごはんの写真あります041.gif
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お客様が写真を撮る際にお願いして私も1枚「パチリ」させていただきました♪
申し訳ありませんでした・・ありがとうございます。






今日のお客様の中に普段からとってもよくおしゃべりする方がいるのですが・・・
今日はいつもよりもっともっとすごい勢いで・・・機関銃のように(この表現が正しいかどうか疑問ですが?)
いろんなことをおしゃべりしていました♪
女の人は「食べること」 や「しゃべること」でストレスを発散できますよね(私もそうです♪)そう思うとco.co.chiに来て・・・ランチを食べて・・・お友達とたくさんおしゃべりして・・・ストレスが軽減される・・・だとしたら何だか良いことしてる気持ちになりました、私012.gif





毎日やっている単純作業が誰かためになっている
それが少しでもわかったとき
大袈裟だけど生きてる意味を実感できます♪
うれしい瞬間です。
by keikun4212 | 2012-05-20 17:01
今夜のうちごはん♪
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・あさりと蕪の簡単ソテー
・バタぽんラデッシュ
・チキンの空揚げ(お客様のと同じ味です001.gif




今日の1番は・・・・「バタぽんラデッシュ」060.gif
by keikun4212 | 2012-05-19 20:58
数年前からウォーキングにはまっている私001.gif





時々スタジアム周辺まで足をのばすこともあるけれど
ほとんどは自宅からスタートしてあっち方向・こっち方向へと
その日の気分でコースを決めています♪




車で移動することがほとんどの生活の中で、歩きながら見える風景は
車の中から見る風景と全く違います。
細かいところまで見えたり、気になるところは立ち止まってみることもできます♪
ひとりで何かしゃべったり・・・ニヤニヤ笑いながら歩いているのは
たぶん
間違いなく
私です041.gif
決して怪しい者ではありませんからね~。




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これ・・・ジャガイモの花なんです。
秋になったらおいしいジャガイモができるんですよ~。



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あやめ? 菖蒲? どっちだ?
近所の公園の池?沼?にた~くさん咲いていました。



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GWくらいからあちらこちらの田んぼで田植えをしているのを見かけました。
一度やってみたいと思っていますが・・・今だに未経験048.gif



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何か住んでいそうな気がする森。
獣が出て来そうでなかなか近くを歩けません025.gif




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銀杏の木。
秋になるとみごとに黄色に色づきます♪
ここの景色が1番好きです。
by keikun4212 | 2012-05-19 19:05
今日のお昼ごはん♪
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・菜っぱごはんの玉子焼きのっけ






大根の葉っぱが冷蔵庫にあるのを発見!
さっと湯がいて
細かくカットして
フライパンでさっと炒めて
そこへ「塩麹」投入!
(バカのひとつ覚え状態の私009.gif







ごはんと大根の葉っぱをざっくりあえて
目玉焼きをのっけて
出来上がり♪






半熟目玉焼きをつぶして
まぜまぜしながら
たべました045.gif





うまい060.gif
by keikun4212 | 2012-05-19 12:45
朝からめっちゃ058.gif058.gif058.gif
気持ち良くて
何にも予定がなくても
テンションが自然にあがるぅ~♪






5月6月あたりはどうやら「運動会」シーズンらしい001.gif
うちにも息子がいるので数年前のことになるが運動会を見に行って・・・
残念なくらい日焼けしてしまったことも・・・002.gif
あったなぁー。






お客様から運動会に家族で食べるお弁当(おかずのみ)ご予約いただきました♪
子供さんが主役の運動会。
メニューはすべてリクエストにお応えしました♪
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家族5人で食べて下さるそうです。
ママは「おにぎりとお稲荷さん」担当みたいです♪




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やばっいくらいたくさん子供も大人も大好きな玉子焼きを詰め込みぃ~
ウインナーも串に刺して~
今日だけ特別マスキングテープでおしゃれして~





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昨夜から下味を漬けこんでおいた空揚げたっぷりと・・・
もちろんエビフライも忘れておりません029.gif







た~くさん食べて
午後からもがんばれ~066.gif
by keikun4212 | 2012-05-19 12:39
今夜はひとりごはん






オットは仕事で忙しいらしく
息子は飲めないのに飲み会らしく






だから
またまた
お気楽ひとりごはんです♪






夕方から068.gif068.gif068.gif飲んで
お菓子 ボリボリぼりぼり 食べて







急に洗濯物をたたんでみたり
お風呂をちゃちゃちゃと洗ってみたり
テンションあがると動きが違う私006.gif





そして
明日のお弁当の下ごしらえをしてみたり・・・
(急に正気に戻るおばさん014.gif






そして
また
アイロンかけてみたり・・・






そしてまた食べるのか!
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・小松菜とたまごの塩麹炒め(今頃マイブーム♪)
・オニオンフライ(カリカリでっせ♪)
・今日買ってきたカンパーニュ

そして 
もちろん
白ワイン


うまい070.gif
by keikun4212 | 2012-05-18 20:50
今日は朝9時にお渡しのお弁当3個・・・♪



老後の楽しみのためにちゃんと画像を残している私。
なのに・・・なのに・・・きちんとデジカメのシャッターを押したはずなのに・・・
写ってないし008.gif008.gif008.gif008.gif008.gif008.gif008.gif
まじかよ047.gif




残念ですが・・・
こんな感じでお渡ししました(イメージ画像ですんません040.gif
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そのあと・・・いつものことなんだけど
急に・・・本当に急に・・・突然・・・「行くっ?」って
ランチへ♪  GO♪





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デザート  もちろん   たべまっせ♪
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食べたかったシフォンケーキが売り切れだったので・・・
「野菜のケーキ」と「おはぎ」♪
食べる時は・・・何も考えず・・・「無」になって・・・食べます001.gif





そのあと、まだもう少しシンデレラには時間があったので・・・
豊田まで戻って
神田町の「あぶさんと」で063.gif
すっかり まったりムードだったので画像はありません040.gif
063.gifがとってもおいしくて・・・とっても落ち着ける豊田市民憩いの場所です♪
ここの「石釜パン」がおいしんです♪
ちょっぴりお値段が・・・015.gif014.gif015.gifですが・・・
噛めば噛むほど味が出て・・・好きです わたし。
今日も・・・買って帰りました♪
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(くるみとレーズンのカンパーニュ ¥730-)





今日一緒にお出かけした友達「みどりさん」
私の数少ない
何でも正直にぶつかれる
友達です





1歳年下の彼女
でも なぜか 「姐さん」 なんです





子供が同級生
彼女と私は小・中が同じ
ランドセルをしょっていた頃・・・子供の時から知ってます





でも学年が違うから友達ではありませんでした
ただ 見て  知っているだけの 人でした






私が大人の事情で実家にUターンして・・・息子Kが地元のサッカーチームに入ったら
「みどりさん」の息子がそのサッカーチームにいました
なんと子供は同級生
かれこれ10年付き合ってもらっています






彼女も私も結構ハッキリした性格
白黒すぐに答えを出したい・・・そんな感じですわ
いつもひっちゃかめっちゃかな私を大きな心と大きな身体で受け止めてくれて
(逆に私はな~んにもしてあげられていないんですが・・・ごめんなさい048.gif
私はいつも全身でぶつかって  全身で甘えています
何年か前に意見がぶつかって・・・私が感情を抑え切れなくなって持っていたバックを
激怒しながら地面に投げつけたら・・・
彼女はゲラゲラ笑いながら
「おもしろいわ 千春ちゃん♪  そういうところ好きだわ~」と





そこからみどりさんとの距離がずっ~~~~と縮まりました009.gif






いつもあなたに助けられています  わたし。





はじめて言いますが・・・
「co.co.chi」 と名前を決めるとき
本当は
「みどり きみどり ふかみどり」
にしたかったんです 私





みどりさんにいつも助けてもらっている私
きみどりの みどりさんも
みどりの みどりさんも
ふかみどりの みどりさんも
大好きだから




これからも  よろしくね♪
世話 かけま~す♪
by keikun4212 | 2012-05-18 17:50
今夜の夕ごはんの1品♪
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(残念な写真でごめんなさい040.gif
・レンコンとひじきの塩麹炒め
レンコンのシャキシャキした触感がおいしいです♪








「塩麹」
ブームになってもうどれくらい経つのでしょうか?
遅ればせながら・・・私もここ最近3回作りました001.gif








はじめの1本はスーパーで買ったのですが・・・1本400円くらい。
でも1本すぐ使ってしまい・・・何だか高い調味料だなぁ~と思い
やっぱりケチケチ大魔王の私は自分で作ってみました。
自分で作れば 「安い」 し 「おいしい」 し 「塩気加減を自分で調整できる」
いい事づくしです♪









近々・・・「塩麹を作る教室」をやりたいなぁ~と思っています045.gif
「塩麹」を作って(作った分はお持ち帰りしてもらいます)、塩麹を使ったレシピで
料理を食べて頂こう(co.co.chiのランチみたいな感じです)と思っています。









参加してみたい・・・って思われる方
いますか?
日程等はまだ未定ですが・・・6月中にと考えています006.gif
by keikun4212 | 2012-05-17 21:27