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今夜のごはん♪
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・餃子
・キュウリの塩麹和え
・トマトのシソマリネ
・自家製味噌らっきょと大根の和え物


餃子・・・息子Kが昨夜バイト先から頂いてきたもの001.gif
いつも本当にありがとうございます♪
助かっております040.gif
(頂きものはほとんどオットと私が食べておりますが・・・)




ベランダに花が・・・
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棚の上から・・・すっ~と伸びて・・・右と左に分かれております。
みんな自由に生きております006.gif
いいねっ♪



今夜・・・・「夏の元気の贈り物♪・・・」届きました041.gif
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「桃」  「もも」  「ピーチ」 です♪

大好きです・・・私016.gif





これからの季節・・・




すいか

巨峰





大好きな果物が目白押しです♪
やばい!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
by keikun4212 | 2012-06-30 21:23 | 食べ物
今日も料理教室をやりました♪
昨日に続いて・・・2日連続です001.gif


連続・・・と言っても各グループごとにメニューが違うから
私自身も楽しく、新鮮にやらせてもらっています043.gif
今日のメニュー
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今日作ったメニューもみんなリクエストにお応えしたもの
なんですが・・・
みなさんよくブログを見て下さっているんですね♪
びっくり005.gif005.gif005.gifです。


「〇日のランチメニューにあった〇〇を作りたい」とか
「〇日の夕ごはんメニューの〇〇をやりたいんですけど・・・」って
きちんとわかりやすくリクエストしてくれます。



おまけに・・・
平日がなかなか予約が取りづらいので・・・時間調整をして下さって
土日に予定を入れて下さり・・・本当に申し訳なく思っています040.gif

曜日をあわせて下さってまで来て下さるお客様にはできる限り私も
いろいろと頑張らせて頂きます。

今日も「10時から料理教室をやってもらえたら何とか行けるん
ですけど・・・」とのことでしたので、やりましたよ003.gif
10時スタートで♪

楽しかったですね・・・chikoさん達。
ありがとうございました。




毎日毎日・・・自分の好きなことを自分の好きな場所でやらせて
もらっています。
今年のはじめ頃・・・好きなことをやることが時々苦しくなることがあり
いったんお休みするつもりでした。 6月末までで。



いい歳のおばさんがこんな歳になってこんなことをはじめて・・・
今まで出会ったことのないような人たちがたくさん毎日毎日自宅に
来て下さるようになり・・・
本当に毎日いろいろな刺激を受けています。
たくさんの人からたくさんのいろんな目に見えないプレゼントを
もらっていることに気が付き・・・
それがすごいことなんだと。

もう少しこのまま続けてみようかなと思えるようになりました。


無理せず 頑張り過ぎず 楽な感じで・・・


どうぞよろしくお願いします。
by keikun4212 | 2012-06-30 14:58 | co.co.chi
昨日外食したから・・・048.gif



もちろん 今夜は



おうちごはんでした001.gif
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・鶏手羽中のさっぱりニンニク煮
・ヤングコーンの天ぷら&ちくわのじゃがウインナーはさみ揚げ
・きゅうりのあっさり生姜煮


キュウリを煮る?

マジ? ありえない!

って思っている人いると思います001.gif

しかし・・・「ありなんです♪」




先日実家の母からもらった・・・
これ・・・何?
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「ヤングコーン」です♪

とうもろこしの赤ちゃん?です。
良いとうもろこしを作るために間引きしたものです。



皮をむくと・・・
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これ・・・だけ? っていうくらい少しになってしまいます。


今夜は天ぷらにして食べました001.gif
甘くておいしぃ~♪
お塩をつけてたべると・・・最高です041.gif
by keikun4212 | 2012-06-29 21:43 | 食べ物
今日は料理教室の日。
本日のメニューは・・・
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「作りたいメニューは?」
「南蛮漬けと塩麹を使った副菜」でした045.gif




塩麹を作ったり・・・ランチメニューに出したりすることはここ最近よく
あったけれど、料理教室でやるのははじめて!
あまりに簡単すぎて・・・ごめんなさいね040.gif



そして・・・


完成♪
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2人ともはじめて塩麹を食べる~♪って言ってたけど、
ひと口食べたら・・・「おいしいぃ~♪」って。
良かったです043.gif



今日のお客様は数年前にひょんなことから知り合った友達とその友達。
2人とも私よりかなり若い。
でも、気軽に話ができます。
ボケ&突っ込みができます。
グチもバンバン言えます。
今日は久しぶりにここ最近の胸の中のぐじゅぐじゅを話させて
もらい・・・
すっきりさせてもらいました012.gif



は~さん、Aちゃん・・・ありがとうね♪
すっごいスッキリしたよ011.gif
by keikun4212 | 2012-06-29 16:25 | co.co.chi
今日・・・久しぶりに息子Kがバイトが休み。
バイトが無い時は帰りが遅い・・・っていうのが通常なのに
珍しく夕方帰宅♪


こんなことはホント珍しいから・・・思わず「買い物に行こうよ♪」って
誘ってしまった私001.gif



早々にセールが始まっていたショップで息子にパンツやTシャツを
なぜか買っている私。
どーしてだろう・・・息子には甘い私014.gif
オットにはあんなに厳しいのに022.gif



オットの帰宅を待って・・・(って言うか・・・「早く帰れ」メールを
送りました♪)


そして・・・

いつもの・・・お店へ004.gif
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生中2人×3杯 焼酎ボトルキープしてあります♪
息子Kは ライス大+冷麺♪

食べ過ぎだと思います027.gif


おいしかったぁ~♪
ごちそうさまでした011.gif
by keikun4212 | 2012-06-28 21:37 | 食べ物
今日は・・・


まず001.gifお惣菜のご予約を頂いていました♪
ママとキッズと合計10人でお昼に食べるとのこと。
お家で食べるので「おかずのみ」のご予約です。
今日のメニュー♪
キッズメニューはリクエストにお応えしました010.gif
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こんな感じでお渡ししました♪
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お腹いっぱいになってもらえたかなぁ~?




そして・・・
「チーズケーキを焼きましょ&ランチ」のお客様3名様♪
失敗知らずの簡単・混ぜるだけのチーズケーキ。
今日も無事成功しました001.gif
良かった♪ 良かった♪ 良かったです♪


今日のランチは・・・
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朝からバタバタしたけど・・・何だか楽しい1日でした041.gif
by keikun4212 | 2012-06-28 18:41 | co.co.chi
健康に気を付けるようになって・・・



数年経ちました001.gif



あちらこちら悪くなったり・・・いろんな話を耳にするようになって
1番大切なことは「健康な身体」ってことが分かりました009.gif


今年・・・新年早々から、オットと毎日1個づつ食べています♪
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その頃、インフルエンザが大流行していて・・・免疫力を高める食材が
取り上げられていました。



もともとヨーグルトは大好きで毎日食べていましたが・・・
3個で100円程度のリーズナブルのものを購入していました。



何をきっかけにそうなったのか・・・よく覚えていませんが・・・
サプリメントの代わりにしよう・・・くらいの軽い気持ちで毎日1個づつ
100円~120円くらいのちょっとわが家にとっては高めの金額の
ヨーグルトを食べるようになりました。



毎日食べ続けるようになって半年ですが・・・確かに体調に変化が
あらわれています012.gif


やせてはいません040.gif


腸の調子は・・・私・・・元々良かったですが・・・
もっともっと良くなりました041.gif


腸の調子が標準より悪かったオットが・・・標準レベルになりました070.gif


健康・・・大事です♪
by keikun4212 | 2012-06-27 20:01 | その他
夕ごはん?


夕おやつ?

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・半生干しイカのおつまみ
・ステックキュウリ&パセリ味噌
これ最高においしいです♪


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昨日「美容師みほちゃん」にもらったお菓子♪
おいしぃ~♪


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〆はやっぱり・・・たつみ麺店の「手延ひやむぎ」♪
おつゆだけは・・・頑張って作りましたよ001.gif
by keikun4212 | 2012-06-26 21:02 | 食べ物
今日は火曜日で本当ならco.co.chiはお休みの日。



ですが



いつもランチに来て下さるわが家からほど近い某自動車会社勤務の
OLさん4名がランチに来て下さいました018.gif
今日のランチメニューは・・・
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いつもに増して・・・野菜たっぷり もりもりメニューに
させて頂きました004.gif



いつも本当にありがとうございます040.gif
by keikun4212 | 2012-06-26 15:13 | co.co.chi
今夜のごはん♪
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・韓国春巻き(お気に入りの韓国冷食001.gif
・もやしとウインナーの玉子炒め
・春雨の韓国風炒め



わが家は今夜が週末♪
のんびり068.gif だらだら068.gif 飲みました068.gif
by keikun4212 | 2012-06-25 22:23 | 食べ物