co.co.chiのchi

今日はとってもうれしいことがありました♪
これです

先日「キッズ料理教室」に来てくれたキッズから
私宛のお手紙が届いたんです
小学２年生？３年生の女の子。
小柄でシャイな感じの女の子でした。
その子がお手紙をくれたんです♪


おばちゃんは本当にうれしいです。
あの時におばちゃんがみんなにお話ししたこと・・・
「夏休み中にパパや家族に今日作った料理を１回は作ってあげて
下さいね」って。
それをちゃんと聞いていてくれたこと！
うれしいです


これをきっかけに料理をすることがちょっぴりでも好きになって
くれたらおばちゃんはすごくうれしいです。
料理がやりたかったら・・・夏休みや春休みでなくても
学校がお休みの土曜日や日曜日に料理教室に来て下さいね。
楽しみに待っていますよ



そんなうれしい今夜のごはん♪

・鯵フライ＆カニフライ
・ジャガイモとひじき煮和え
・豆苗としめじとキムチのナムル
・枝豆豆腐 on　オクラ納豆揚げ玉



そして・・・
こんなかわいいオーダーを頂きました♪

ちょっぴりラブリーです

今日は午前中
息子と一緒に
月１のお楽しみ♪
「カット＆カラー」を
自宅でやってもらいました


夏が終わりそうになると・・・
なぜか短く切りたくなる私。
今年もまたその季節がやって来ました。



今日のお昼ごはん。

「カレーうどん」

息子と一緒に食べたのですが・・・
息子　「うどんの上にカレールーをそのままのっける派」
私　　「カレールーを出汁で伸ばしてうどんにかける派」

「カレーうどん」って正解はどっちなんだ？

今朝情報番組を見ていたら・・・いつもブログを見させてもらっている
料理ブロガーの人達が作る「カレー特集」をやっていました。



見たら・・・どうしてもカレーが食べたい


急きょ　予定変更♪
メニューをカレーにしました。

*シーフードカレー（イカのワタ入り）
*手作りナン
*キャベツと大葉のあっさりサラダ
*プレート
・塩麹鶏唐揚げ
・酢醤油玉子
・キュウリの塩麹和え



今夜は食べ過ぎました
やばっ!!!!!!!!!!!!!!!!
でも　おいしかった――――――♪

今日からいつものco.co.chiです。
今日は「料理教室」＆「塩麹を作りましょ」でした。


普段はそれぞれ別にやらせて頂いているのですが
今回のグループの中に１０月末に出産予定の妊婦さんが
いらして・・・それまでにいろいろやりたい♪とのことでしたので
特別大サービスでまとめて料理教室とあわせてやりました。
まずは・・・塩麹を作って。

それから料理教室。
今日のメニューは・・・

完成♪

なーんと４種類のメニューを作るのに調味料は「塩麹」１つだけ。
いつもの料理教室だとお醤油・お砂糖・お酒・みりん・ごま・味の素
酢・ごま油etc・・・たくさんの調味料がテーブルの上に並ぶのですが・・・
今日はシンプルでした


レシピもすこぶる簡単・シンプル。
ちゃちゃちゃのちゃ―――と完成したのにそれなりに美味しかったようで
「おいしい♪」　「おいしい♪」　を連発していました。
よかったです
ほっとひと安心です。



今朝、お客様が来る５０分前に大事件が勃発!!!!
そろそろ「塩麹の材料をテーブルにならべようかなぁ～」と思って
準備を始めたら・・・ない!!!　ない!!!　　塩麹が１人分しかない
今日のお客様は２人。
１人分足りない!!!!!!!!!!!!

ど――――しよう


一瞬変な汗が・・・タラリーンと流れましたが
次の瞬間「お―――い、１時間時間ある？」と夏休みでまだダラダラと
部屋にいた息子を呼びつけ・・・速攻松坂屋へ買いに行くように指令を出し・・・
売り場の見取り図を書き渡し・・・無理やり送り出しました


待つことしばらく。



１１時１０分。
息子が帰宅。
玄関のドアが開くのと同時にマンション下でお客様がチャイムを
鳴らす音が。
ギリギリ　セーフ


息子よ♪
今日は本当にありがとう。
これほどあなたに感謝した日は今までないかも？です。
助けてもらったお礼は・・・２～３日は忘れません
ありがとうね♪



最近のリビング。（相変わらずジャビット君は居座っております♪）


さて・・・これはどこ？
そして・・・これは何？
今まで誰も気が付きませんでした

休日の夕方恒例の・・・
「ちびちび飲み」


まだ外は明るい（って言うか・・・太陽出てますけど）
もうお出かけはしませんよって確認してから飲み始めております


うまいです♪
・ゴーヤとキムチと揚げ玉の和え物

・トウモロコシの天ぷら

・しめじとヒジキ煮のササッと炒め


もちろん・・・これだけで済んでおりませんよ・・・わが家のごはんは
もっと身体に悪そ――――なものもたっぷり食べて・・・
ごちそうさまでした♪


さぁ　明日から　また　頑張ります
　

今日も休みのわが家♪

午前中オットはプール・・・
私は家事をして・・・


お昼ごはん。

みよしの「八かい」さんの　「ごまラーメン」
月２回は通っています♪
クセになる味です



それから・・・
クルマをビュ－－－ンと北へ走らせて

「優しい時間」さん。
今日は「イチジクのタルト」を食べました♪


何度来ても・・・毎回癒されます。
素敵な空間です。
わが家もこんな空間に・・・少しでも近づけたいです。
あこがれます

夕方からチョイ用事でおでかけしたオット
今夜はひとりごはんです♪　私。

・プレート
*ゴーヤと納豆とキムチのナムル
*ピーマンと塩昆布のキンピラ
*ハムサラダ
・ポテトフライ



ポテトフライ・・・うま　うまです。

お休みの今日。
ランチは・・・
これっ!!!!!


飲んだのは・・・もちろん


岡崎インターのすぐ近くに魚市場があること・・・知っていますか？
そこの中にひっそりと？　堂々と？　構えているお店です

安くて　美味しくて・・・最高です♪

今夜もオットと２人ごはん♪

・ヒジキ煮
・パプリカとピーマンと豚肉のスタミナ炒め
・キャベツと大葉の生姜サラダ




〆は・・・
オットの大好物の「親子丼」
わが家はスプーンで食べます


わが家は今夜が週末♪
やっと休日になります
ダラダラするぞ　＾＾　　＾＾　　＾＾　　♪

昨日この夏休み最後の「キッズ料理教室」を無事終えて
すべてのキッズ教室が終了しました


合計１１回
延べ人数３４人♪
なんと３回も参加してくれたキッズもいたんですよ
ちなみに最年少は年中さん。
最年長は小学６年生のお兄ちゃんでしたよ



ケガもなく途中で泣き出すキッズも出なくて・・・
ホッとしています♪



息子が小学生の時は異常に過保護だった私。
過保護ですぐにキレるダメダメ母親でした
見守ることができず、いろいろなことを最後までやらせることが
できませんでした。
料理も途中で「あ－－もうダメダメ、やめて」「危ない　やめなさい」と
親の都合でやめさせてしまったり・・・。



他人の子供には意外と我慢強く、ゆっくりと向き合うことが
できるものです。
本当にいろいろなキッズがいて、楽しかったです。
一度にたくさんの孫ができたようで・・・今後の成長がとっても
楽しみです。
本当にありがとうございました。




私のウォーキングコースの一番のお気に入りポイント♪
今日の景色です。

１１月くらいにはこのイチョウの木、みごとな「黄色」になるんです
楽しみだぁ―――♪