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年に数回大人買いするもの
届きました♪
ど----ん♪
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どど---ん♪
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どどど---ん♪ と。
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ぜーんぶ家族やco.co.chiのお客様のお口の中へ消えて行きます001.gif





お休みなのにまた仕事に出かけたオット021.gif
と言うわけで・・・

今日のお昼ごはん♪
めんどくさいのでまたまたフライパン1つでできる簡単ごはんでした001.gif
・タマゴと塩昆布のチャーハン
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これ!おいしいぃ♪
by keikun4212 | 2012-09-25 12:52 | 家族
今夜のごはん♪
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・鮎の塩焼き
・肉じゃが
・大根切干とニンジンのツナ煮
・まんまるオニギリ



夕方・・・用足しに実家に寄ったら
近所のおじちゃんが「ひさしぶりぃ~鮎持ってけっ」って
今日釣ったばかりの鮎をくれました♪
いつもおじさんありがとうございます001.gif



わが家にとっては週末の今夜
本当だったら・・・
鮎焼いて
もっといろいろ作ろうって思っていたんだけど・・・
息子から「外で食べてくる」ってメールが来た021.gif
オットも今夜はいつもより遅く帰ってくるらしい・・・022.gif


なんだよ----
ひとりごはんじゃないかよ---020.gif



ひとりで食べても「天然アユ」は激うまでした♪
ごちそうさまでした001.gif
by keikun4212 | 2012-09-24 21:23 | 食べ物
今日はランチのお客様が2名様
メニューは・・・
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北海道産のコーンやアスパラガスやイカを使ったメニューです001.gif
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お惣菜のご予約もありました♪
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今週は体調不良でお休みをしてしまいましたが・・・
何とか無事終わりました001.gif
さぁぁ------- お休みが来たぞ~♪
by keikun4212 | 2012-09-24 14:58 | co.co.chi
今夜のごはん♪
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・北海道産アスパラガスの肉巻きフライ
・北海道産インカのめざめポテトフライ
・ニンジンとニンジンの葉っぱのきんぴら
・キャベツの甘味噌和え
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北海道直送のアスパラガスとじゃがいも♪
やっぱり間違いないおいしさです001.gif




北海道産じゃがいも
これでもかって言うくらい手に入れました♪
ランチメニューにどんどん使いますね
by keikun4212 | 2012-09-23 21:02 | 食べ物
今日ははじめのことをしました 私


co.co.chiのランチは野菜たっぷりおかわり自由で
ドリンクデザート付きで¥1000のランチ


昨日急きょご予約頂いたお客様から・・・
「家族3人+両親あわせて大人5人で10000円で
ちょっぴりいつもより豪華なランチを食べさせて・・・♪」と
ご依頼されました005.gif



ひぇ----
いつも1000円なのに倍の1人=2000円なんて
何を作ったらいいんだろ?
すっごい悩みましたが・・・こんなチャンスはもう二度とないだろうと
思って楽しんでやらせてもらいました003.gif



いつもは絶対に使わない「牛肉」を使った料理や
いつもより大きめのエビを使ったり・・・
もちろん野菜はたっぷり食べて頂きましたよ♪
あまりの緊張に写真を撮る余裕は全くありませんでした048.gif




いつもならスラスラ決めることができるメニューも
今日はなかなか気の利いた言葉が見つからず
結局・・・こんな形でお出ししました002.gif
(なぜかお母様に大ウケでした♪)
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そして
いつもの
ひとりお昼ごはん♪
・ホワイトコーンと玉子とニンジンときゅうりの炒めごはん
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やっぱ・・・普通がいい001.gif
by keikun4212 | 2012-09-23 15:38 | co.co.chi
今夜のごはん


いつも帰宅する時間になっても帰宅しないオット015.gif
わが家のルールに則って・・・
19時に068.gif
19時30分まで待ってもまだ帰らないので・・・
ひとりごはんスタート♪
(息子は今夜外食です003.gif
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・プレート
*焼き白とうもろこし
*ステック野菜
*ちくわと水菜と豚ミンチ春巻き






*ゴーヤと玉子のおかかパスタ
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ひとりでビールやワインを飲んで黙々と食べていたら
食べ過ぎて・・・
苦しぃぃぃぃぃぃぃいぃいいいいいい026.gif




これって?
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さくらんぼみたいだけど・・・違うんです♪
名前・・・聞いたのに・・・また忘れた私です040.gif
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明日のご予約・・・ありがとうございました001.gif
私も楽しめそうな
とってもわくわくするようなご予約をしていただきました001.gif
楽しみです♪
by keikun4212 | 2012-09-22 21:52 | 食べ物
今日は料理教室でした
メニューは
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完成です♪
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お客様が以前ランチメニューで食べた「焼きナスの上にかかっていた
あのナスとトマトの味噌味のソースが作りたい」とリクエストを頂きました001.gif


本来はパスタソースなんですが
カレーみたいにごはんにかけてもおいしいし
焼きナスや焼きしいたけの上にのっけてもおいしいし
今日はチンして焼いたジャガイモの上にのっけてチーズをonして♪
たくさん作ったソースはお持ち帰りいただきました001.gif


こんなふうに「あの時食べたあれ!」とリクエストして頂くと
とってもわかりやすくていいです♪




今日いらしたお客様のひとりが明日お誕生日とのこと。
数日前にそのお友達からメールあり・・・
「Iさんが土曜日に料理教室に行く時にサプライズで花束をプレゼント
したいので作って下さい」と別のお客様からご依頼を受けました。


そういうワクワクすること大好きな私041.gif
喜んでお受けしました・・・もちろん♪
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あじさいを入れて
できればドライになるものをたくさん入れて
グリーンな感じで・・・と。


偶然ドライになるものがたくさんお店にあったので
オレンジ色の実ものも入れて
「秋グリーンな感じ?」で作らせてもらいました001.gif
写真だと小さく見えますが・・・なかなかのボリュームになりました♪
とっても喜んで下さって私までとっても幸せな気持ちにさせて
いただきました。
ご依頼いただいたYさん
受け取って下さったIさん
本当にありがとうございました001.gif
by keikun4212 | 2012-09-22 16:27 | co.co.chi
元気の素♪
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今年の夏から「ブラックバジル」がお気に入りです001.gif




これな-んだ?
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名前を忘れてしまったのですが・・・048.gif
京都の街の街路樹に使われているそうです♪
素敵♪




ベランダの床にこんな葉っぱが落ちていました♪
見つけただけで・・・幸せな気持ちになりました001.gif
おしりじゃありません!  
「♥」です♪
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明日9月23日(日) ランチの予約にキャンセルが出ました。
もしランチに来て下さる方がいらっしゃいましたら
ぜひ♪ 
by keikun4212 | 2012-09-22 10:58 | co.co.chi
体調を崩して
今日1日休養して
どうやら元気になりました001.gif




本日ご予約頂いたにも関わらず
お断りすることになってしまったお客様
本当に申し訳ありませんでした040.gif
今後このようなことが無いように気を付けます。





元気になった経緯・・・
お昼ごはん
味噌汁玉子雑炊・・・なんだこりゃ?
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夕ごはん
・焼き野菜のミゾレ餡かけ
・鶏胸肉の空揚げ
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揚げ物が食べれたから・・・
もう大丈夫でしょ006.gif
(オットの帰宅が遅かったのでひとりごはんでしたが・・・015.gif



明日の準備のため・・・
午後お花屋さんへ♪
ご厚意のいただき物で・・・
リースを作りました001.gif
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こ-んなナチュラルな感じ・・・大好きです♪ 私。



おまけ♪
おかげさまで・・・
ジャイアンツ
優勝しちゃいました♪♪♪♪♪
わ-い♪  わーい♪ わ-い♪
by keikun4212 | 2012-09-21 21:26 | 食べ物
元気だけが取り柄のはずの私・・・
昨日午後から急に体調が悪くなり・・・寝込みました。



朝から「なんだかいつもと身体の調子が違うなぁ-」と少し感じて
いたんだけど・・・「気力で治す」がモットーの私。
いつも通りにお客様にランチをお出しして・・・お客様がお帰りになって
片づけをしようとしたのだけれどどうしても身体がだるくて
食欲もなくて・・・でもとりあえずノンアルコール068.gifだけは飲んで001.gif



PC触っていたら元気になるかと・・PC触っていたらどんどんえらくなって
ついにソファに横になり



気が付いたら1時間くらい寝てしまい



熱をはかったら38.5042.gif
やだぁ----!!!!!!!!
「寝れば治る」という昔ながらの考えの私
ベットへ移動して爆睡



目が覚めたら18時
熱をはかったらまだ38.5027.gif



いかん!
やばい!
寝てる場合じゃない!
病院へ行って薬もらおう!




ほとんどノーメイクの顔にど-でもいいような恰好で近所の病院へ
(だって外はもう薄暗かったからね~023.gif




「何ででしょうね-?」と先生から逆に質問され
「何ででしょうかね-」と返答した私



知らんし!



薬をもらって帰宅
間もなくオットも帰宅
ごはんの支度がまったくできないオットを餓死させるわけにはいかず
死にもの狂いでキッチンに立ってチャーハンと魚の干物という
ありえない取り合わせの夕ごはんを出した私




文句も言わず食べたオット
あんたはえらい037.gif




バイト中の息子にはオットがメールで
「かーさん寝込んでいます。夕ごはんは自分でチャーハンを作るか
もしくは外食してくるかコンビニで何か買って来て下さい」と。




速攻メールの返信が
「食べてきます♪1000円お願いします♪」と031.gif



夜9時には寝て朝7時まで爆睡しました
何とか熱は下がりましたが
年齢も年齢なので大事をとって
今日はお休みします


本日予約を入れて下さったランチのお客様
お惣菜をご予約頂いたお客様
本当に申し訳ありませんでした040.gif
また明日から元気にがんばります001.gif
by keikun4212 | 2012-09-21 09:15 | その他