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今日はお惣菜のご予約を頂きました♪
本当にいつもありがとうございます



私のお惣菜の値段設定は・・・
夕ごはんの1人分の値段
わが家の夕ごはんの1人分の予算は250円~300円です
3人家族ですから1日=750円~900円予算で
メニュー決めをしています



365日
いろんな日があります
3人とも外食の日もありますし
1日3人で500円で済む日もあれば
逆に焼肉屋さんへ3人で行けば15000円くらい
支払っちゃうこともあります



でもいつも頭の中には1人=250円っていうことを
思いながらお買い物をしたり、メニュー決めをしています001.gif




今日のお惣菜のメニュー
大人3人分です♪
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そして
今夜のわが家のごはん♪
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・豆腐ステーキ肉みそのっけ
・白菜とちくわのカレー煮
・肉じゃが
・切干大根と人参の醤油麹サラダ


今夜はご予約頂いたお惣菜と同じメニューで・・・
楽させて頂きました001.gif




今日は昼間
今月初めての「お花のレッスン」に行って来ました
いつもはマンツーマンのレッスンですが
急きょ無理行ってレッスンをお願いしたので
他の方と同じ時間のレッスンとなりました001.gif
と言っても
私は普通の「アレンジレッスン」
もう1人の方は資格を取るためのレッスンで「コサージュ」を
作っていました
タイマーをかけて・・・30分で1つの作品を作るとのことで
真剣なまなざしでお花と向き合っていました



いつものんびり
ふわぁぁぁぁああああ~~~とお花と向き合っている私は
えっぇえええええええええええええええええ005.gif005.gif005.gif
って感じでめちっちゃ刺激を受けました
主婦でも
みんな
それぞれ
頑張っている


私も
もっともっと
もっぅうううううううっと
私なりに
頑張らなくちゃ♪
って改めて思いました009.gif


そんな今日の作品
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写真からはなかなか伝わりませんが・・・008.gif
春を感じる・・・優しいアレンジです
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by keikun4212 | 2013-01-31 21:20 | お花
私の名前に「春」の一文字が入っているからか
新しいことが始まる季節だからか
ど---してだかわからないけれど
季節の中で「春」が一番好きです001.gif




昨日お花屋さんへ行ったら
急に春になりました♪



たまにはこんな色もいいですなぁ~♪
ビオラ
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パステルカラーが春っぽい♪
ヒヤシンス
(花粉症に敏感な息子は匂いがツライみたいですが・・・015.gif
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たぶん
私の好きな花ランキング5本の指に入ると思う
グリーンのラナンキュラス
(1本だけ渋--い色のピンク・・・いい色なんです実物は)
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こんな感じも大好き001.gif
誰かにプレゼントされたい・・・♥
葉っぱ「ゼラニウム」
(チョコレートワッフルゼラニウム・・・ご洒落た名前でした♪)
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どど---んと
何でしょう?
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「芽キャベツ」♪
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お花屋さんの自宅の畑で採れたものだそうです♪
かわいいぃぃぃぃぃい
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by keikun4212 | 2013-01-31 10:55 | お花
水曜日の今日も休日のわが家♪


朝友達からのメール&電話で8時に起こされ
渋々起床013.gif



おいしく
たっぷり朝ごはん001.gif
オットと2人であれこれ家事をこなし・・・
1時間のウォーキング♪
気持ちいいぃいいいいいぃぃぃぃ003.gif




お昼ごはんは・・・
先週に引き続き・・・
「杏cafe」
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身体にいいものたっぷりです
やさしいお母さん&娘さんが作り出す本当に
おいしくて優しいごはん♪
無農薬の野菜(お母さんが作っています)
お味噌も手作り♪
本当においしいんです001.gif
本日のデザートは「沖縄の黒糖ゼリー」
おいしかったぁ~


オット 「コーヒーゼリー?」
私   「紅茶ゼリー?」
正解  「黒糖ゼリー!!!」
残念~~~~008.gif




夕方から
おつまみあれこれ食べながら・・・
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〆のごはん
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・秋刀魚のかば焼き
・しらす&大根おろし
・具だくさんお味噌汁
・雑穀ごはん




10年後の
「なりたい自分」
「やっていたいこと」
今年になってだんだん太い線で見えてきました001.gif
これからの時間が楽しくなりそうです♪♪
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by keikun4212 | 2013-01-30 21:02 | いろいろ
火曜日・・・休日のわが家
大学生の息子はすでに春休みに突入005.gif
じじばばは起きたら8時過ぎ・・・014.gif
のんびり休日はゆっ-----くり始まりました




お昼ごはんは・・・
月1は食べたい・・・「八かいのごまラーメン」♪
おいしいぃいいいぃいぃぃぃいぃぃいいい001.gif
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その後
メガネ男子のオットのメガネを買いたくて
ジャズドリームへ・・・♪

子供の頃からメガネがパンツをはく事と同じくらい
大事なオット006.gif
(ど近眼!!!ですな)
ジャケットを買うことと同じ感覚で・・・メガネも年に1回は
仕事用と休日用と2本は新調したいらしいです
そんな
こんなで
家中  メガネだらけです021.gif



わたしも
「老眼鏡」
「運転用」
「おしゃれめがね」
そんなこんなで
メガネだらけです
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by keikun4212 | 2013-01-29 20:51 | いろいろ
今夜新年会で夕食がいらないオット♪
今夜バイトで帰宅が22時過ぎの息子♪
自由な時間がたっぷりな私♪



夕方16時過ぎから
ひとりのんびりお買物♪
駅前にただ1軒のデパートへ(ちょっとしょぼいけど・・・015.gif




バーゲンもすでに終わり
何だか活気がない店内
でも
でも
でも
いろいろ掘り出しものがたくさんありました001.gif



春まで着れそうな洋服を買ったり・・・
文房具をゲットしたり・・・



大好きな食料品売り場では・・・
¥1050ーの魔力にやられてしまいました026.gif
ぜ-------んぶ¥1050です♪
「イカシュウマイ」食べてみたかったんだなぁ~♪
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「蒸し納豆」 ×5袋です♪
試食したら・・・やられました043.gif
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「納豆」 ×5個です♪
これまた試食したら・・・撃沈しました
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普段
スーパ―で「3パック=¥98」の納豆を買っている私が・・・
なんで?
なんで?
なんでだぁ----------------005.gif



デパートには
100円=1000円という変な法則があるかも?です
危険です004.gif




今夜のひとりごはん♪
やりたい放題
むちゃくちゃごはんです009.gif
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イカシューマイとミニメロンパン
こんな組み合わせ・・・たまには
いいじゃん♪♪♪
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by keikun4212 | 2013-01-28 20:07 | co.co.chi
朝から今にも雪が降りそうな雲行き044.gif






大嫌いな私


テンション下がりまくりでした




そんな今日は「料理教室」の日
月1ペースで来て下さるママさん3人です
今日のメニューは
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リクエストは
「牛乳臭くないキッシュ」と「ウインナーを使ったメニュー」でした



「牛乳臭くないキッシュ?」
えっ??????
そんなの出来ない!!!!!
「無理です」「私がキッシュあんまり好きじゃないから」と
1度はお断りしたのですが・・・
頑張りました私001.gif
頭をやわらかくして
いつも自分が食べている「ビールのつまみ」を・・・
ある意味「キッシュ」だと
無理やり思うようにして009.gif009.gif009.gif
しらっ~~~っとした顔で今日を迎えました♪


じゃ------ん♪完成♪
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小学生の子供さんがいるママさんばかりなので
子供さんが食べやすい味付けにしました
手順があまりに簡単なので
「キッズ料理教室」でも楽しめそうなメニューです
もし春休みに「キッズ料理教室」に来てくださるキッズがいたら
ぜひメニューにあげようかと・・・密かに思っています




3人のママさんのおしゃべりをキッチンで後ろからこそっと
(全然こそっじゃないかも・・・)聞いていて
「母の愛は本当に深い、母の愛は本当に強い」
と改めて思いました



みんなそれぞれいろいろあります
子供は子供の社会
ママはママの社会
パパはパパの社会
その中で
ママは家庭の中のこと・子供のこと・パパのこと・ご近所付き合い
親戚付き合い・その他もろもろのめんどくさいお付き合いなどなど・・・
本当に毎日毎日頑張っている



子育て真っ最中だった頃、私も確かに頑張っていました
子供が中学生になった頃からかなりまわりとのお付き合いが
楽になり
高校生になったら・・・すっきり♪♪♪
いまじゃ
やりたい放題
言いたい放題
それでも付き合ってくれる人だけと付き合っています
それでも元気に生きて行けます


人はひとりじゃ生きて行けないけれど
でもほんの少しの人でも分かり合える人がいれば
楽しく生活できます
自分が少しだけ強くなって
少しだけやさしくなって
そうすれば穏やかに暮らして行けると信じています


いま頑張っているママさんたち
疲れた時は
頭をスッキリさせに
063.gifを飲みに来てください♪
お客様が帰られた15時過ぎなら暇してますからね
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by keikun4212 | 2013-01-28 14:58 | co.co.chi
今夜のごはん♪
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・焼き鮭
・いろいろ野菜の醤油麹炒め
(かぶ・山芋・人参・なす・ねぎ・エリンギ・豚肉ちょっぴり)
・蕪の葉っぱの梅和え
・しらす大根おろし




試験が終わった息子がいつもの生活に戻り
羽根が生えてどこかへ出かけて行ってしまったので
また
いつも通りの
じじばば2人ごはんとなりました001.gif



お知らせします♪
1月31日(木)
キャンセルで空きになりました
ぜひ どうぞ♪
ランチでも教室でもOKです001.gif
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by keikun4212 | 2013-01-27 20:51 | いろいろ
日曜日の今日
料理教室の日でした



今日のメニュー
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リクエストは「きんちゃく玉子」と「醤油麹を使ったメニュー」と
「カブを使ったメニュー」でした♪
きんちゃく玉子はお弁当のご予約を頂いた時に作ったり
昨年秋の2周年記念のワンコインランチの際にも作りました
その時食べたらおいしかったから・・・
と今日のリクエストになりました001.gif
うれしいです♪
そ---いうの本当にうれしいです♪
ありがとうございます
完成品はこんな感じです001.gif
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「醤油麹」もおいしかったです
加熱すると「味噌っぽい味」で・・・男子が喜ぶ味付けになると思います




今日のお客様2人はとっても料理好きな方で
ランチで食べて下さって「おいしいっ♪」と思ったものは自宅で
自分なりに味を思い出しながら作って下さるそうです。
再現できたものは「〇」として・・・うまく作れなかったものを
リクエストして料理教室で実践して自分のものにされています
すばらしいぃぃいいいいいい003.gif
そんな風に前向きに料理と向き合っている人もいるんだと知ったら
何だか自分が恥ずかしくなりました




私ももっと料理のことを好きになって
簡単で
おいしいごはんを
楽しく作れるようになりたいです
いくつになっても
勉強です
いくつになっても
やりたいことがどんどん増えて行きます
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by keikun4212 | 2013-01-27 16:15 | co.co.chi
夕方から雪がちらほらした三河地方・・・
16時過ぎ・・・
テストで学校へ行っていた息子から電話で
息子 「そっちって雪降ってる?」
私  「全然~♪ 降ってないよ」


こんな会話の10分後・・・
歩いて近所へ買い物へ行った私は雪まみれになりました026.gif




そんな今夜の夕ごはん♪
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・エビフライ
・水菜といろいろきのこあっさり煮
・菜ばなのねこぶだし和え



今夜も野菜たっぷり♪
〆はふりかけごはんで・・・お腹いっぱいでございます001.gif




ここ最近の私のお気に入りです♪
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名前の通り・・・こんぶのだしです
万能調味料です
「co.co.chi」のランチや料理教室のお客様にはちょいちょい
登場すると思います(っていうか・・・もう登場していますけどね~♪)
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by keikun4212 | 2013-01-26 20:48 | いろいろ
朝からめっちゃ寒い002.gif
寒いと言うより・・・風が冷たい
冷た---い風が吹く中、料理教室に2人の方が♪
わざわざありがとうございます



メニューは
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リクエストは「ロールキャベツと冬野菜メニュー」でした
基本の「基」のベーシックなロールキャベツを作りました
ロールキャベツのリメイクメニューもちょっぴりアドバイス♪
お家でも作ってくれたらうれしいです
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今日も野菜たっぷりです



野菜を食べるたびに「ポリポリ」「パリパリ」音を立てながら
「おいしいぃ---♪」って
しっかり噛んで完食してくれました001.gif



「噛むこと」
とっても大事だと思います
食べやすいことはもちろん大事だけど、少し大きめにカットしたり
野菜も若干固めの方が噛むことで味をちゃんと感じることができると
思います♪
食べる時、いい音を聞かせてくれると・・・作る人はうれしいです041.gif




室内で育てている「いちご」
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すでに2個食べました♪
今夜のデザートにしようかな?
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by keikun4212 | 2013-01-26 15:39 | co.co.chi